Алкогольные коктейли содержат один или несколько спиртных ингредиентов. Это могут быть различного рода бальзамы, которые придают напиткам особый вкус и аромат. Коктейль с бальзамом «Притяжение» имеет необычный вкус и прекрасное тонизирующее воздействие.
Попробуйте приготовить его в домашних условиях.
Рецепт коктейля «Притяжение»
Состав:
- шотландский виски — 20 мл;
- бальзам Angostura Bitters — 15 капель;
- сухой херес и портвейн — по 20 мл.
Angostura Bitters является горьким бальзамом и довольно концентрированным ароматизирующим компонентом. Отличается красно-коричневым цветом.
Приготовление:
Для приготовления коктейля «Притяжение» в стиле смешивания шейк понадобится шейкер и стакан в старинном стиле. Стакан шейкера необходимо предварительно охладить – положите в него три кусочка льда.
- Наполните шейкер льдом и влейте приготовленные компоненты. Учтите, что при взбивании объём увеличивается.
- Посуду закрывают и начинают встряхивать короткими и энергичными движениями в течение 15 секунд.
- Процеживают полученную массу в охлаждённый бокал.
При подаче коктейля «Притяжение» в ёмкость с напитком вкладывают вишенку или один твист лимона (цедра, свёрнутая спиралью).
Видео: приготовление коктейля в баре
Перед встряхиванием шейкер необходимо обернуть полотняной салфеткой – чтобы посуде не передавалось тепло рук.
