Рецепт волшебного коктейля Зеленая фея

коктейль зеленая фея

Кто-то называет коктейль Зеленая Фея напитком для безумцев, ведь в его состав входят не только алкогольные напитки, но и энергетик. А, как известно, подобное сочетание может дать совершенно непредсказуемый эффект.

Другие же, говорят, что с помощью этого вкусного интересного напитка можно веселиться всю ночь до упада, абсолютно не чувствуя усталости! И те и другие правы!

Напиток действительно придает бодрости и подымает настроение, но употреблять его более чем в количестве одной порции лучше не стоит, во избежание неприятных последствий.

Рецепт коктейля довольно прост. Вся загвоздка заключается в том, чтобы достать необходимые составляющие напитка.

Точной информации о том, кто и когда придумал этот зеленый коктейль, неизвестно. Свое название напиток получил из-за характерного цвета, ближе к изумрудному. Такой насыщенный оттенок получается из-за сочетания дынного ликера, ликера Блю Курасао и абсента.

Раньше, до ХХ века, именно абсент называли «Зеленой Феей» из-за его особенности вызывать галлюцинации и изысканного цвета. Он даже находился под запретом долгое время практически во всех европейских странах. Но позже, производители абсента стали очищать его от наркотического компонента – вещества туйона, тем самым вернув алкогольный напиток на прилавки магазинов.

Об этом коктейле и по сей день ходят легенды. К примеру, говорят, что если сначала загадать желание, а потом сделать первый глоток напитка, то загаданное сбудется через 30 дней!

А вообще, про «Зеленую Фею» говорят, что она раскрывает творческий потенциал человека и помогает в стимулировании воображения!

зеленая фея рецепт

Что же нужно для приготовления одной порции «Зеленой Феи»

Состав этого коктейля впечатляет:

  • 15 мл белого рома;
  • 15 мл водки;
  • 15 мл серебряной текилы;
  • 15 мл абсента;
  • 15 мл дынного ликера;
  • 10 мл ликера Блю Кюрасао;
  • 30 мл сока лимона (пол-лимона);
  • 100 мл любого энергетика (предпочтительнее Ред булл или Берн);
  • 150 г льда (в кубиках);
  • украшение: цедра лимона, красные коктейльные вишенки.

Этапы приготовления:

  1. В приготовленный высокий бокал нужно положить необходимое количество льда.
  2. Добавить компоненты друг за другом: лимонный сок, Блю Кюрасао, дынный ликер, белый ром, водку, текилу, абсент.
  3. Влить отмеренное количество энергетического напитка. Причем делать это нужно очень аккуратно, т.к. будет много пены.
  4. Все ингредиенты нужно осторожно перемешать ложечкой.
  5. Украсить коктейль можно по желанию, но лучше воспользоваться шпажкой, нанизав на нее вишенки и цедру лимона.

рецепт классического коктейля

Есть и другие вариации приготовления коктейля «Зеленая Фея». Например, в состав напитка включают яичный белок.

Рецепт с яичным белком

Понадобится:

  • 30 мл абсента;
  • 50 мл биттера «Ангостура»;
  • 2 яичных белка;
  • 30 мл воды;
  • 1 ч.л. сока лимона;
  • 4 кубика льда;
  • 1 долька лимона.

Этапы приготовления:

  1. В специальный шейкер нужно положить кубики льда.
  2. Поочередно влить все напитки: воду, лимонный сок, биттер, абсент.
  3. Добавить яичные белки.
  4. Тщательно взболтать содержимое шейкера, пока на нем не появится изморозь.
  5. Получившийся коктейль необходимо пропустить через стейнер, разлить по порционным бокалам и украсить лимоном.

фея с яичным белком

Других рецептов приготовления коктейля «Зеленая Фея» очень много. И они могут конкурировать с классическим рецептом по своей популярности и интересному вкусу.

К примеру, можно добавить в напиток любую газированную воду, что предаст зеленому энергетику игристости. Можно также заменить сок лимона соком зеленого лайма или украсить готовый напиток ананасом.

Готовый коктейль обладает оригинальным вкусом и цветом, пьется он залпом, в один прием.

Приятного аппетита!

Автор статьи: Юхим Анна

Что еще почитать: