Кто-то называет коктейль «Зеленая фея» напитком для безумцев, ведь в него входит не только алкоголь, но и энергетик. Как известно, подобное сочетание может дать совершенно непредсказуемый эффект.
Другие же говорят, что с помощью этого вкусного и интересного напитка можно веселиться всю ночь, абсолютно не чувствуя усталости! Напиток действительно придает бодрости и поднимает настроение, но употреблять его более одной порции не стоит во избежание неприятных последствий.
История коктейля
Точной информации о том, кто и когда придумал этот зеленый коктейль, неизвестно. Название напиток получил из-за характерного цвета, ближе к изумрудному. Такой насыщенный оттенок получается из-за сочетания дынного ликера, ликера «Блю Курасао» и абсента.
До ХХ века именно абсент называли «Зеленой феей» — из-за его изысканного цвета и особенности вызывать галлюцинации. Он даже находился под запретом долгое время практически во всех европейских странах. Позже производители абсента стали очищать его от наркотического компонента – вещества туйона, тем самым вернув алкогольный напиток на прилавки магазинов.
Об этом коктейле и по сей день ходят легенды. К примеру, если сначала загадать желание, а потом сделать первый глоток напитка, то загаданное сбудется через 30 дней!
А вообще про коктейль «Зеленая фея» говорят, что он раскрывает творческий потенциал человека и помогает в стимулировании воображения!
Рецепт коктейля «Зеленая фея»
Состав:
- 15 мл белого рома;
- 15 мл водки;
- 15 мл серебряной текилы;
- 15 мл абсента;
- 15 мл дынного ликера;
- 10 мл ликера «Блю Кюрасао»;
- 30 мл сока лимона (пол-лимона);
- 100 мл любого энергетика (предпочтительнее «Ред Булл» или «Берн»);
- 150 г. льда (в кубиках);
- украшение: цедра лимона, красные коктейльные вишенки.
Приготовление:
- В приготовленный высокий бокал нужно положить необходимое количество льда.
- Добавить компоненты друг за другом: лимонный сок, «Блю Кюрасао», дынный ликер, белый ром, водку, текилу, абсент.
- Влить энергетический напиток. Причем делать это нужно очень аккуратно, так как будет много пены.
- Все ингредиенты нужно осторожно перемешать ложечкой.
Украсить коктейль можно по желанию, но лучше воспользоваться шпажкой, нанизав на нее вишенки и цедру лимона.
Есть и другие вариации приготовления коктейля «Зеленая фея». Например, в состав напитка включают яичный белок.
Рецепт «Зеленой феи» с яичным белком
Состав:
- 30 мл абсента;
- 50 мл биттера «Ангостура»;
- 2 яичных белка;
- 30 мл воды;
- 1 ч. л. сока лимона;
- 4 кубика льда;
- 1 долька лимона.
Приготовление:
- В специальный шейкер нужно положить кубики льда.
- Поочередно влить все напитки: воду, лимонный сок, биттер, абсент.
- Добавить яичные белки.
- Тщательно взболтать содержимое шейкера, пока на нем не появится изморозь.
- Получившийся коктейль необходимо пропустить через стейнер, разлить по порционным бокалам и украсить лимоном.
Коктейль обладает оригинальным вкусом и цветом, пьется залпом.
Видео: приготовление коктейля в баре
Другие рецепты приготовления коктейля «Зеленая фея» могут конкурировать с классическим рецептом по своей популярности и интересному вкусу.
К примеру, можно добавить в напиток любую газированную воду, что придаст зеленому энергетику игристости. Можно заменить сок лимона соком лайма или украсить готовый напиток ананасом.
