Напитки, употребляемые одним глотком, без передышки, должны обладать мягкостью вкуса и достаточной крепостью. Безупречный внешний вид их должен вызывать желание выпить залпом.
Рецепт коктейля «Пурпурная мгла»
«Пурпурная мгла» — классический коктейль, который быстро изготавливается (примерно 4 минуты), пьется и эффективно воздействует на потребителя.
Состав:
- 25 миллилитров водки;
- 1 кусочек сахара-рафинада;
- 1 плод лайма;
- 1 капля ликера «Гранд Марнье»;
- 25 миллилитров ликера «Шамбор»;
- лед.
Приготовление:
- Положите сахар и две четвертых части лайма в шейкер, добросовестно перемешайте ложкой.
- Добавьте водку и ликер «Гранд Марнье».
- Высыпьте в шейкер кубики льда, встряхните и вылейте смесь в рюмку, предварительно охлажденную.
- Добавьте ликер «Шамбор» так, чтобы он ровно растекся верхним слоем, и украсьте.
Ликеры «Гранд Марнье» и «Шамбор» – французские коньячные напитки в бутылках специфической формы.
Grand Marnier употребляли еще на «Титанике». Известно, что это один из любимых напитков британской королевы. Chambord – это ликер на основе отборных ягод ежевики и малины, известный со времен Людовика XIV.
