Коктейль «Кир рояль»

Кир рояль в фужере

Идеально подойдет для ценителей алкогольной продукции, также, для тех, кто хочет попробовать необычные напитки. Его рекомендуется подавать к столу, находясь в компании семьи, близких друзей.

История создания

Однажды, скучающий бариста ломал голову над новым рецептом коктейля, чтобы порадовать клиентов. Человек смешал вино и ликёр, получил субстанцию, которая в будущем пришла к высокой популярности среди алкоголя, и приобрела название “Кир рояль”. Проверку на дегустации, напиток, к сожалению, не прошел, поэтому, его рецепт принято считать современным.

Рецепт коктейля «Кир рояль»

Кир рояль прост в изготовлении, не содержит в себе дорогих и сложных ингредиентов. Подойдет даже для новичка.

Ингредиенты:

  • Просекко  – 1 бутылка 130 мл;
  • Ликёр фруктовый – 25 мл ;
  • Вишня для украшения (по желанию).

Приготовление:

  1. Налейте небольшое количество ликёра в бокал, предназначенный для вина. Если вы желаете получить идеальное соотношение между продуктами, рекомендуется добавлять количество ликера, равное 25 процентам от всего напитка.
  2. Налейте холодное вино или шампанское. Можете поэкспериментировать, добавив к вину шампанское, пиво или сидр. Но, помните, что в соотношении добавок и вина, содержание вина должно быть большим.
  3. Аккуратно перемешайте с помощью коктейльной ложки.
  4. При желании, добавьте вишенку, как украшение. Готово!

Рекомендации к рецепту

Коктейль кир рояль

Существуют рекомендации, при соблюдении которых, напиток получится более крепким и изысканным.

  1. Первым делом, в бокал необходимо налить ликёр, не больше одной трети всего объема напитка.
  2. Только после этого, добавляйте вино.
  3. Если не хотите изменять традициям, используйте только сухое вино. Подойдет белое, красное.
  4. Ликер домашнего приготовления или фруктовый ликер из магазина.
  5. Смешивайте напиток коктейльной ложкой, методом билта.

Как приготовить ягодный ликер?

Тратить деньги на ликёр нет необходимости, если у вас дома есть чёрная смородина, малина, персиковое варенье или ежевика. Попробуйте приготовить ликёр дома – не пожалеете. Единственным минусом домашнего приготовления является время. Ведь, для того, чтобы напиток настоялся, необходимо три дня.

Необходимо залить передавленные в кастрюле ягоды кипятком, закрыть крышкой и оставить на 12 часов, убрав в холодильник на ночь.

Затем, процедить ягоды через сито, добавить сахар, лимон, прокипятить и остудить. После, залить водкой, закрыть крышкой и оставить в холодильнике на два дня, чтобы напиток настаивался.

Видео: коктейли «Кир» и «Кир Рояль»: рецепт, состав, история

Рейтинг напитка:
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
o-cocktails.ru
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
Adblock
detector