Горячий шоколадный коктейль пользуется популярностью в любом уголке земного шара. И в каждой стране его готовят по-своему. Самый необычный рецепт шоколадного коктейля придумали в Индии. Всем известно, что эта страна славится своими необычайно ароматными специями. И, конечно же, их добавляют и в коктейли.
Но индийские специи не всегда бывают под рукой, поэтому при приготовлении домашнего коктейля мы заменим их на привычную нам корицу и перец. Коктейль безалкогольный!
Рецепт шоколадного коктейля по-индийски
Состав:
- 250 мл. молока;
- 60 мл сливок жирностью не меньше 36%;
- 50 граммов темного шоколада;
- 1 ч. ложка сахара;
- перец на кончике ножа;
- 1 щепотка корицы.
Приготовление:
- Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем сливки и ставим на огонь.
- Как только смесь закипит, добавляем шоколад, корицу и перец.
- Тщательно перемешиваем все компоненты и варим до тех пор, пока весь шоколад не расплавится.
Видео: алкогольный вариант «Эгг-Ног»
Готовый шоколадный коктейль станет прекрасным дополнением к любому десерту.
