Превосходный диетический коктейль из сырых овощей, обладает очень мягким очищающим действием. Поэтому напиток из моркови и свеклы отлично подойдет для разгрузочных дней и строгой диеты.
Рецепт коктейля
Для того, чтобы этот овощной смузи приобрел более мягкий вкус, в него желательно добавить нежирный кефир, ряженку или кислое молоко.
Ингредиенты:
- свекла (190 г);
- рубленый укроп свежий (30 г);
- морковь (350 г);
- нежирный кефир охлажденный (230 мл).
Процесс приготовления:
- Теплой водой промыть овощи и очистить от кожуры, затем для удобства разрезать их на несколько частей и выжать из них сок.
- Перелить овощной сок в миску и добавить кефир, несколько минут взбивать компоненты блендером до образования плотной пены.
- Перелить овощной коктейль в большие бокалы или стаканы хайбол, посыпать укропом и подавать немедленно к столу.
