«Экстремальный» коктейль с абсентом

Входящий в состав этого коктейля абсент является очень крепким напитком (обычно около 70% алкоголя) изумрудно-зелёного цвета и горьким на вкус.

Важнейший компонент абсента – экстракт горькой полыни, содержащий в формуле своих эфирных масел большое количество вещества туйон. Именно туйон — ключевой элемент абсента, благодаря которому достигается прославленный эффект эйфории и легких видений.

История коктейля

Поклонниками этого напитка являлись известные писатели и художники конца XIX — начала ХХ века. У Ван Гога бутылочка абсента всегда лежала в ретросумке, которую он носил с собой.

Если вы хоть раз пробовали коктейли с абсентом, тогда вы должны знать, что практически каждое приготовление такого коктейля происходит в виде небольшого шоу. Мы уже рассказывали вам о коктейле «Слепой фотограф».

И сегодня мы хотим предложить вам еще один интересный  рецепт коктейля, который вы вполне сможете воспроизвести в домашних условиях, удивив при этом всех своих друзей.

Рецепт коктейля «Экстремальный»

Состав:

Для приготовления коктейля с абсентом потребуется 50 мл абсента и 100 мл апельсинового сока без мякоти.

коктейль экстремальный

Приготовление:

  1. В бокал для виски наливается апельсиновый сок.
  2. Поверх этого бокала боком кладется коньячный бокал, в который наливается абсент.
  3. Абсент поджигается, и бокал с горящим содержимым движением руки медленно вращается. Вращать бокал необходимо для равномерного прогрева, чтобы избежать трещины стенок сосуда с абсентом.
  4. С появлением желтых языков пламени, обычно через 20 секунд, бокал снимается, и горящий абсент выливается в сок. Стакан накрывается коньячным фужером, чтобы горящий абсент погас и в верхнем бокале собрались алкогольные пары.
  5. Через несколько секунд после того как абсент погас, коньячный бокал снимают с бокала с коктейлем и вверх дном ставят на салфетку или картонный кружок- подставку под пивные бокалы.
  6. Под бокал просовывается трубочка для коктейлей.

Теплый коктейль из абсента и сока выпивается залпом. После этого необходимо сделать 3-4 глубоких вдоха через трубочку, находящуюся под коньячным бокалом.

Апельсиновый сок в составе коктейля «Экстремальный» своей сладостью нейтрализует неприятную горечь абсента, благодаря чему напиток приятно пьется.

(Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector