Самые вкусные новогодние коктейли

Через несколько недель страна будет отмечать Новый Год. Конечно, без спиртных напитков праздничный стол не будет полным.

Обычно мы покупаем водку или коньяк для мужчин, шампанское для прекрасных дам, ликеры – просто для разнообразия.

Но ведь это так скучно – каждый год пить одно и то же.

Давайте посмотрим, какие необычные коктейли на Новый год можно приготовить для фуршета или застолья в честь самой главной ночи в году.

Для них вам понадобится только шейкер, а ингредиенты просты и доступны.

Рецепты новогодних коктейлей

Коктейль “Дед Мороз”

Конечно, вы можете назвать этот микс и по-другому, сам рецепт от этого хуже не станет.

Возьмите

1 бутылку шампанского,

1 стакан персикового сока – лучше всего натурального, с мякотью,

и 1 стакан сахарного сиропа.

В предварительно охлажденный искристый напиток влейте сок и сироп, тщательно перемешайте в течение половины минуты – лучше всего в шейкере, и сервируйте либо в бокалы для мартини, либо в высокие стаканы.

Каждую порцию можно украсить ломтиком лимона или лайма, а также трубочкой, обернутой “дождиком”. Яркий и праздничный, он особенно будет по вкусу женской половине вашей вечеринки.

Коктейль “Новый год в тропиках”

Для того, чтобы в зимнем городе почувствовать настроение тропиков, попробуйте приготовить коктейль, который обычно подают в барах у теплого моря.

Для него вам понадобятся

160 мл. сахарного сиропа,

30-40 мл. ананасового сока – можно взять из пакета, а можно и сделать самому,

несколько долек консервированного фрукта (конечно же, ананаса),

70 мл. искристого шампанского,

пара листиков мяты.

Консервированные фрукты порежьте на кусочки, разложите в сервировочные стаканы и залейте сахарным сиропом.

В шейкере смешайте охлажденное шампанское и ананасовый сок, после разлейте по бокалам. Украсьте коктейль листиками мяты и половинками фруктов.

Теплый новогодний коктейль “Прощание со старым годом”

Этот напиток-пунш прекрасно подойдет для подачи в самой середине застолья, особенно он будет хорош к мясным блюдам, либо к приготовленной дичи.

Вам нужно отмерить

180 мл. сухого красного вина,

20 мл. любого коньяка,

столовую ложку сахара,

пряности – гвоздику, корицу – палочку или в порошке,

лимонную цедру.

Вылейте красное вино в небольшую кастрюльку, добавьте выбранные специи и лимонные корочки, сахар, и доведите до кипения, но не кипятите. Затем жидкость процедите через сито, влейте коньяк, перемешайте и сервируйте в бокалы.

Коктейль “Новогодняя фантазия”

Если шампанское и миксы на его основе по вкусу дамам, то мужчины предпочитают более крепкие напитки. Этот коктейль с крепким алкоголем обязательно станет хитом вашей вечеринки.

Возьмите

20-30 мл. водки (это одна маленькая стопка),

60 мл. апельсинового сока,

пару капель гранатового сиропа, можно выбрать и “Гренадин”, а можно взять и просто подслащенный концентрированный натуральный сок.

Немного мяты и ледяную крошку.

Смешайте в шейкере водку и апельсиновый сок, после добавьте лед и разлейте по бокалам. После аккуратно, с помощью столовой ложки добавьте в коктейль гранатовый сироп. В завершении украсьте мятой, половинками апельсина или красивым новогодним “зонтиком” или трубочкой.

Этот новогодний коктейль можно сделать и более крепким – просто возьмите больше алкоголя.

Если вы воспользуетесь одним из приведенных рецептов, вы удачно дополните привычную алкогольную карту вашего фуршета. Вкус коктейлей порадует даже самых привередливых леди, ну а сильная половина может разнообразить шоты крепкого алкоголя более вкусной альтернативой.

А вы…вы гарантированно почувствуете себя настоящим барменом.

Автор статьи: Бочкарева Алиса

Что еще почитать: