Сочный полезный ананас издавна применяют в качестве одного из ингредиентов для салатов. Тропический фрукт часто является украшением праздничного стола и его употребляют также в чистом виде.
Невероятно освежающие коктейли с ананасовым соком – это удивительное сочетание пользы и наслаждения в одном бокале. Их можно готовить как с добавлением алкоголя, так и без.
Рецепт коктейля «Ананасовый сауэр»
Состав:
- 60 мл ананасового сока;
- 20 мл лимонного сока;
- 10 мл сахарного сиропа;
- лед в кубиках;
- ананас и лимон для украшения.
Приготовление:
- Сварить сахарный сироп. Для этого нужно взять 2 части сахара и 1 часть воды. При непрерывном помешивании довести ингредиенты до состояния сиропа, снять с огня и остудить.
- Смешать в шейкере соки и сахарный сироп. Лимонный сок нужно использовать свежевыжатый, ананасовый можно взять даже из пакета. После того как ингредиенты взболтаны, их нужно процедить через специальное ситечко.
- Высокий бокал заполнить льдом и налить ананасовый безалкогольный коктейль. Украсить напиток кусочками фрукта и воткнуть соломинку.
Для взрослых вечеринок подойдет ананасовый коктейль с добавлением, например, рома или водки.
Рецепт коктейля с ромом
Состав:
- 35 мл ананасового сока;
- 30 мл водки;
- 35 мл кокосового рома;
- гранатовый сироп по желанию.
Приготовление:
- В шейкер влить сок и алкогольные компоненты. Встряхивать ингредиенты в течение 30 секунд.
- В бокал для мартини перелейте коктейль, по желанию добавьте гренадин и кусочки льда.
Рецепт коктейля с водкой
Состав:
- 45 мл ананасового сока;
- 45 мл клюквенного сока;
- 45 мл водки;
- ягодки малины 2 шт.
Приготовление:
- Перед тем как начать приготовление напитка, входящие в его состав соки необходимо охладить в течение получаса. Смешивать соки не нужно.
- В бокал положить малину, налить водку, потом ананасовый сок и в конце — клюквенный.
Подавать алкогольный коктейль с ароматным ананасовым соком можно прямо в таком виде или же немного перемешать ингредиенты соломинкой.
Рецепт коктейля «Пина Колада»
Освежающий тропический кокосово-ананасовый коктейль можно легко приготовить даже в домашних условиях, если запастись необходимыми ингредиентами.
Состав:
- 90 мл ананасового сока;
- 30 мл белого рома;
- 30 мл кокосового молока или ликера «Малибу»;
- 20 мл сливок (по желанию);
- 50 г. льда в кубиках;
- вишенка для коктейля и ломтики ананаса.
Конечно, входящее в состав настоящей «Пина Колады» кокосовое молоко очень трудно найти. Поэтому можно использовать кокосовый ликер «Малибу». Сок рекомендовано брать свежевыжатый, потому что пакетированный несколько исказит вкус коктейля.
Для официального рецепта «Пина Колады» нужен пуэрториканский или кубинский ром. Но вполне подойдет любой другой, но качественный.
Приготовление:
- Все компоненты, кроме кусочков ананаса и вишенки, поместить в шейкер и взбить. Можно использовать блендер для этих целей.
- В высокий бокал перелить полученную смесь, украсить взбитыми сливками, ломтиками ананаса и вишенкой. Подавать коктейль нужно с трубочкой.
Чтобы приготовить безалкогольную «Пина Коладу», достаточно исключить из рецепта ром и заменить «Малибу» на кокосовое молоко.
Видео: приготовление коктейля с ромом
С помощью ананаса можно укрепить свой иммунитет, пополнить нехватку витаминов в организме. Именно в ананасе содержатся вещества, которые помогают сжигать жир. Такими потрясающими качествами обладает как сам фрукт, так и сок из него.
