Ароматный коктейль на основе крепкого кофе можно подавать со сдобным печеньем или какой-то другой выпечкой.
Рецепт коктейля
Ингредиенты:
- крепко приготовленный кофе (320 мл);
- тростниковый сахарный песок (90 г);
- кальвадос (130 мл);
- густые сливки (60 мл);
- тертая корица для посыпки (по вкусу);
- фруктовый бренди (60 мл).
Процесс приготовления:
- Перелить весь алкоголь в сотейник с толстым дном, слегка его подогреть, подготовить высокие бокалы и перелить в них равными порциями теплую алкогольную смесь.
- Добавить в кофе сахар и тщательно перемешать, перелить равными порциями в бокалы, затем взбить в плотную пену охлажденные сливки.
Ароматный кофейный коктейль следует украсить взбитыми сливками и посыпать корицей, и сразу же подавать напиток в теплом виде.
