Коктейль «Сангрита»

рецепт сангриты

В последнее время среди молодёжи широкое распространение получили безалкогольные коктейли. Благодаря разнообразию существующих рецептов, можно смешать напиток на самый взыскательный вкус.

Популярность в какой-то степени обусловлена и тем, что этими напитками запивается алкоголь. Одним из таких является «Сангрита».

История коктейля

Распространено мнение, что текилу пьют, закусывая лаймом с солью. Однако не многие знают, что её можно употреблять с «Сангритой». Что же это такое?

«Сангрита» (в переводе — «малая кровь») — это коктейль, обладающий кислым и одновременно острым вкусом. Есть множество рецептов «Сангриты», но непременным условием является наличие в составе коктейля апельсинового и томатного соков.

Приведём один из способов приготовления. Для него нам нужны помидоры, чтобы сделать томатный сок. Ведь свежие овощи и фрукты гораздо ароматнее и вкуснее готовых соков!

Рецепт коктейля «Сангрита»

сангрита безалкогольная

Состав:

  • 800 граммов томатов;
  • 3 апельсина;
  • 2 лайма;
  • репчатый лук;
  • 5 г сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 2 ч. л. молотого перчика чили.

Приготовление: 

  1. Очистив томаты от кожицы и убрав семена, взбиваем их до пюреобразного состояния в обычном блендере.
  2. Из апельсинов соковыжималкой или руками давим сок.
  3. Добавляем сок, выжатый из лаймов, дабы обеспечить некоторую нотку терпкости.
  4. Режем мелко лук и также превращаем его в пюре, используя блендер.
  5. Добавляем сахар, соль и перец.
  6. Смешать все компоненты, поставить в холодильник на часок, и коктейль готов к употреблению!

Видео: приготовление «Сангриты» в баре

Во многих рецептах «Сангриты» фигурируют разные соусы. Например, «Табаско» или «Чили». Добавление ингредиентов можно регулировать по своему вкусу.

Подача коктейля

Пара советов о том, как и с чем пить «Сангриту». Как уже было сказано, традиционно она употребляется с текилой. Сначала делается небольшой глоток «Сангриты» для появления во рту кисло-острого привкуса, затем пьём текилу и повторяем глоток нашего коктейля. Кусочек лайма дополнит вкусовую картину.

Обычно люди, которые попробовали пить текилу именно так, больше и не вспоминают про соль с лаймом! Хотя можно просто добавить текилы в коктейль и пить всё в смешанном виде.

(Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector