Коктейль «Том Коллинз»

«Том Коллинз» – коктейль с джином категории «лонг дринк», легкий и освежающий на вкус. Идеально подходит для жаркого лета.

История коктейля

Рецепт коктейля «Джон Коллинз» появился в Лондоне в начале ХХ века. В известном отеле «Лиммерс» бармен Джон Коллинз и придумал легендарный коктейль.

Разумеется, что в то время для коктейля использовали не современный джин. В оригинальном рецепте это был спирт, настоянный на ягодах можжевельника.

Чуть позже спирт заменили на сухой джин Old Tom («Старый Том»), так к «Джону Коллинзу» и приросло название коктейля «Том Коллинз».

Рецепт коктейля «Том Коллинз»

том коллинз

Состав: 

  • джин – 50 мл:
  • лимонный сок (свежевыжатый) – 20 мл;
  • газированная вода (или содовая) – 80 мл;
  • 1 чайная ложка сахарного сиропа;
  • стакан – хайбол;
  • кубики льда;
  • ситечко для процеживания;
  • вишня или долька лимона для украшения.

Приготовление:

  1. В наполненный льдом шейкер помещают алкоголь, сок лимона и сахарный сироп. Перемешанную массу процеживают в стакан, на 2/3 заполненный кубиками льда. Сверху выливают минеральную (или содовую) воду. Украшают кусочком лимона или вишней.
  2. Можно приготовить коктейль «Том Коллинз» и непосредственно в стакане хайбол. В предварительно заполненный на 2/3 льдом стакан выливают джин, лимонный сок и чайную ложку сахарного сиропа. Содержимое тщательно перемешивают, после чего в стакан доливают содовую и украшают коктейль.

Подают коктейль с двумя соломинками.

Видео: приготовление коктейля в баре

Коктейли «коллинз» — это напитки на основе крепкого алкоголя (преимущественно джина), сока лимона и содовой воды.

(Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector